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《產业》「食」力强,微风集团H1营收增3~4成

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发表于 2017-5-31 16:35:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
                           


                        
微风集团董事长廖镇汉表示,信义区百货餐厅林立,看好磁铁效应,市场大饼持续做大;微风松高也预计下半年引进SNOOPY餐厅。目前餐饮占微风集团整体业绩比重约三成,其中,微风南京占比近一半最高,微风松高餐饮业绩占比则约35%,廖镇汉认为,集团的整体餐饮占比最高拉升至35~40%,会持续以特色餐饮吸引消费者。
(时报资讯)
根据Texas Roadhouse 2015年消费者满意度抽样调查显示,来店用餐顾客将近6成为女性,年龄最多为25~34岁,为了考量更多女性喜欢分食的喜好,Texas Roadhouse新推出「3主菜分享组合」。
微风集团持续增加美食餐厅,看好顾客会增加停留时间,带动业绩成长,微风集团董事长廖镇汉表示,目前餐饮占业绩比重达3成,上半年整体营收则成长3~4成。
微风松高以年轻的美眉为主客层,两年前于微风松高开幕、带动牛排消费热潮的Texas Roadhouse德州鲜切牛排,也发现女性肉食族势力崛起,为抓紧暑假聚餐商机,近期推出更多分享餐,并首次推出8月「超级牛排月」,限定推出24oz.肋眼牛排。
微风松高新餐厅-香茅小厨今日正式开幕,抢攻信义区年轻饕客及附近上班族。宫廷泰国菜香茅厨于7月刚在微风广场开幕。香茅厨再与微风携手打造以麵食为主轴的香茅小厨,短短时间连开二店,就是看好台湾泰式料理版图仍有相当大的空间。
   
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